L'actu de la restauration
Les dernières nouvelles du monde de la restauration : toute l'actualité des restaurants mais aussi des plus grands chefs. Innovations, tendances, projets... Restez informés du secteur de l'hôtellerie-restauration, en France comme à l'étranger, avec nos brèves régulièrement mises en ligne.
Un restaurant marseillais relève le défi de l'énergie 100% verte
- 27/07/2021 -
Un chef étoilé ose le varech dans l'assiette
- 02/07/2021 -
La Chine serre la vis contre le gaspillage dans les restaurants
- 28/06/2021 -
Le couscous s'invite au patrimoine immatériel de l'Unesco
- 21/12/2020 -
3000 euros de pourboire : ce client a aimé sa bière !
- 03/12/2020 -
Ce restaurant belge met des frais anti-covid dans ses additions
- 22/09/2020 -
Un restaurant éphémère et champêtre pour client unique
- 28/05/2020 -
Un restaurateur facture les questions stupides de ses clients
- 26/02/2020 -
Ce restaurant met sur ses tables l’eau recyclée de ses toilettes
- 07/11/2019 -
Tous au restaurant, l’opération qui offre le 2e menu
- 07/10/2019 -
USA : 28% des livreurs de repas goûtent aux commandes !
- 27/08/2019 -
Il classe son restaurant dans le top 5... sans faire à manger !
- 05/08/2019 -
Les promotions des restos bientôt dans Google Maps
- 01/08/2019 -
Le chef Marc Veyrat fustige les inspecteurs du Michelin
- 19/07/2019 -
Deux Français se lancent dans la production de bœuf Wagyu