Guide de restaurants en France

Bibimbap, kimchi et poulet frit, la cuisine coréenne n'en finit pas de faire des émules, surtout chez les jeunes gourmets. Les restaurants coréens poussent comme des champignons dans les grandes villes, reléguant au second plan les tables chinoises et japonaises. Mais qu'est-ce qui fascine autant dans l'art culinaire à la coréenne ? Probablement la simplicité des plats, alliée à une certaine générosité. Les assiettes sont authentiques et copieuses à la fois. Ouvrir la porte d'un resto coréen, c'est s'assurer de passer un moment chaleureux, dépaysant et généralement très abordable. Avec des tarifs dépassant rarement les 15 euros, les plats coréens attirent une clientèle jeune et curieuse. Alors, à vos baguettes !

Pas besoin d'aller déjeuner chez la comtesse pour déployer son raffinement : au restaurant, les bonnes manières sont appréciées à la fois par le personnel, par les autres clients et par vos propres convives. Cela commence par dire bonjour avec le sourire ! Et cela se poursuit à table en évitant de décrocher son téléphone pour raconter sa vie, d'éternuer bruyamment ou encore de faire grincer les pieds de sa chaise. Mais il existe une multitude d'autres petits détails à respecter pour garder le statut d'individu bien éduqué. Par exemple, on évite de bâiller aux corneilles en pleine conversation, on ne parle pas indécemment de ses revenus et on oublie le "bon appétit" à chaque étape du repas. Au rayon du savoir-vivre, Il est également déconseillé de se curer les dents, de remplir son verre de vin à ras-bord et de s’affaisser dans son fauteuil en mode pré-sieste.