Petit guide de la restauration en France

L'actualité de la restauration

Gourmandises

On vient de tester

Podium75015 Paris

En plein cœur du quartier Beaugrenelle (les grandes tours en bord de Seine), Podium s'affiche comme un "bistrot festif" (comprenez une boîte de nuit qui sert à manger),...

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Itoko75008 Paris

C'est toujours pareil, à voir des photos sur Internet, on se laisse emporter et on imagine une expérience culinaire exaltante. Hélas, on a été déçus par des plats...

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Public House75002 Paris

Le groupe Bertrand a rénové l'ancien American Dream pour ouvrir ce qu'il appelle un "pub parisien", mais avec une cuisine orientée world food. Il faut reconnaître une...

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Chroniques de la rédac

On a vraiment aimé

Eboli92200 Neuilly sur Seine

Si vous aimez la cuisine italienne traditionnelle et sans fioritures, vous ne serez pas déçus. Les pizzas sont simplement excellentes (tiens, mon assiette est déjà...

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Le Vietnam06130 Grasse

Niché dans une ruelle étroite au cœur de la vieille ville de Grasse, le "Vietnam" vaut vraiment le détour. Au-delà d'une carte très variée, c'est l'occasion de...

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Marie Edith75015 Paris

La première chose qui vous frappe lorsque vous entrez chez Marie-Edith, c'est que le temps semble d'être figé il y a quelques décennies. Certes, la déco est un peu...

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A découvrir

Vocabulaire de la gastronomie

Pour les restaurateurs

Styles de cuisine

LesPiedsdanslePlat, le guide qui ne vous cache rien

En consultant les critiques de restaurants sur internet, comment savoir si vous lisez les éloges du propriétaire ou les remarques acerbes d'un concurrent ? Sur LesPiedsdanslePlat, vous lisez en priorité la critique d'un testeur indépendant et impartial. Seuls les commentaires des internautes sont des sources extérieures à notre guide. Tous les restautants testés par notre équipe bénéficient d'une fiche détaillant l'expérience d'un repas, avec ses faiblesses et ses points forts. Accueil, service, décoration, recettes, cuisson des plats, présentation des assiettes, ambiance du resto... Tout est décortiqué pour vous faire partager notre avis sur un restaurant et vous permettre de faire votre choix. Et si parfois nous mettons les pieds dans le plat, c'est pour vous permettre de ne retenir que les bonnes adresses et de réussir votre sortie au restaurant. Que vous cherchiez un resto français ou indien, un buffet chinois ou japonais, un restaurant tex-mex ou oriental, que vous ayez envie d'un burger ou d'une pizza, d'une blanquette ou d'un couscous, d'une fondue ou d'un bibimbap, vous trouverez dans notre guide une sélection de bonnes tables, testées et approuvées.