Mac Bouf

Critique de la rédaction

Ce minuscule restaurant niché dans une petite rue parallèle au Boulevard Haussmann est un petit trésor en matière de cuisine libanaise. Très sobre, il ne comporte pas plus de 20 places. Cela dit, sa clientèle se compose essentiellement de businessmen habitués qui viennent y chercher régulièrement leur déjeuner à emporter.

Du Mouttabal (purée d'aubergines à la crème de sésame assaisonnée de citron et d'huile d'olives), en passant par les Makanek (mini saucisses libanaises épicées et nappées de jus de citron) ou encore les Samboussek viande (rissoles à la viande hachée), tout est bon.

Ne pas hésiter à choisir l'assiette Mac Bouf, proposée à 14.50 euros, très consistante et comprenant 4 hors d'œuvre sélectionnés par le cuistot, 3 feuilletés et une brochette ou du Kafta (agneau haché avec des herbes fraiches et de l'oignon).

La maison nous a offert les desserts, de délicieux petits gâteaux à base de pâte filo farcis de noisettes, d'amandes, de pistaches ou de noix de cajou grillées et arrosés d'un sirop parfumé à l'eau de rose ou à l'eau de fleur d'oranger. Très sucrées, ces gourmandises constituaient à elles seules un vrai repas !

Mieux vaut réserver. Plats à emporter.
Ouvert principalement en semaine. Le restaurant ne devrait pas tarder à s'agrandir et à ouvrir en soirée le week-end.