L'actu de la restauration

Les dernières nouvelles du monde de la restauration : toute l'actualité des restaurants mais aussi des plus grands chefs. Innovations, tendances, projets... Restez informés du secteur de l'hôtellerie-restauration, en France comme à l'étranger, avec nos brèves régulièrement mises en ligne.
L'obligation d'afficher les plats non faits-maison entrera en vigueur en 2025
- 01/11/2023 -
A Barcelone, interdiction de manger seul au restaurant
- 28/09/2023 -
En Norvège, un restaurant flottant pour une expérience culinaire unique
- 27/09/2023 -
C'est au Pérou que l'on trouve le meilleur resto du monde
- 03/07/2023 -
Le record de la plus grosse choucroute a été battu en Alsace
- 21/10/2022 -
Une intelligence artificielle peut désormais choisir le menu à votre place
- 13/10/2022 -
Un robot-serveur au secours d'un restaurant manchois
- 05/09/2022 -
Un chef italien propose ses lasagnes dans un tube de dentifrice
- 05/09/2022 -
Un resto indonésien propose de dîner suspendu à 50 mètres du sol
- 12/07/2022 -
A 556 m au-dessus du sol, le resto le plus haut du monde est chinois
- 07/07/2022 -
Une Cité de la Gastronomie, pour défendre le bien manger français
- 07/06/2022 -
Un resto australien promet de la bonne cuisine et des serveurs odieux
- 31/05/2022 -
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