Un restaurant reçoit le label Tourisme et Handicap

C'est une première pour un restaurant français : l'établissement "Le Chat qui Rit", situé à Reynès (Pyrénées-Orientales) vient d'être labellisé "Tourisme et handicap". Un label amplement mérité, suite à de nombreux aménagements initiés par le chef Hervé Montoyo.
Le cuisinier a investi massivement pour pouvoir accueillir une clientèle handicapée, souvent écartée de nombreux restaurants pour des questions pratiques. Pour accroître l'accessibilité à son établissement, Hervé Montoyo a prévu des places de parking réservées, mais a aussi pensé à revoir l'emplacement et la hauteur des tables, l'aménagement des toilettes... Le personnel a également été formé en conséquence.
Voilà une belle initiative qui mérite d'être applaudie. Prochain objectif : des cartes en braille, pour faciliter la lecture du menu aux personnes mal-voyantes.