Cherchez un mot dans notre lexique

Résultat de votre recherche

Julienne

Dans la cuisine française
Émincé de légumes en filaments réguliers.

Ça pourrait aussi vous intéresser

Les différents types de service à table

Sauter, braiser, rôtir... Les différents modes de cuisson d'un plat

Bien se tenir à table

L'actualité de la restauration

Au Chantecler, la cheffe Virginie Basselot réinvente la cuisine méditerranéenne

Les restos américains réduisent leurs portions sur fond de médicaments amaigrissants

Vous devez aller en prison pour manger dans ce restaurant

Lecture gourmande

Comment brasser soi-même de la bière ?

Il était une fois le cassoulet

8 coffrets gourmands pour votre calendrier de l'Avent