La meilleure chef du monde 2013 est italienne
La récompense sera remise le 29 avril prochain à Londres : la cuisinière italienne Nadia Santini recevra le prix "Veuve Cliquot" de Meilleure femme chef du monde 2013.
Chef du restaurant "Dal Pescatore", triplement étoilé au guide Michelin depuis 1996, Nadia a dédié cette récompense à l'ensemble de l'établissement, notamment sa famille qui travaille avec elle. Son titre de meilleure femme chef, créé à l'occasion du palmarès des "50 meilleurs restaurants du monde", est le troisième décerné depuis sa création.
La cérémonie de remise du prix permettra justement de connaître cette fameuse liste des meilleurs restaurants de la planète. Le premier en titre n'a pas bougé depuis trois ans : le restaurant Noma, de Copenhague, verra-t-il sa place remise en jeu ?
