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Takoyaki

Dans la cuisine japonaise
Cette spécialité d'Osaka est une boulette moelleuse renfermant des morceaux de poulpe, cuite dans un moule. Grillée à l'extérieur et très fondante à l'intérieur, cette petite boule se déguste très chaude, avec une sauce sucrée, de la mayonnaise japonaise et de la bonite séchée.

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