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Pizza

Dans la cuisine italienne
Plat d'origine napolitaine, composée d'une pâte à pain cuite et garnie d'ingrédients divers : tomates, fromage, épaule, œuf, olives... S'il en existe de nombreuses variantes, la vraie recette doit faire 35cm de diamètre, 3mm au centre et 2cm pour la croûte.

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