L'Opéra de Paris ouvre enfin son restaurant
Photo: L'Opéra RestaurantIl aura fallu attendre 136 ans depuis l'ouverture de l'Opéra pour que celui-ci propose son restaurant. Installé dans l'enceinte même du Palais Garnier, l'établissement propose une carte concoctée par le chef étoilé Christophe Aribert, secondé par le Chef Exécutif Yann Tanneau et le Chef Pâtissier Hervé Moreau.
Que ce soit à l'intérieur ou en terrasse, vous découvrirez dans ce lieu mythique de Paris une cuisine classique mais raffinée, faisant la part belle aux bons produits : langoustine, foie gras, homard, risotto, merlan, turbot, agneau... Les plats ne sont pas forcément bon marchés : comptez 36 € pour la formule et entre 50 et 70 € à la carte. A noter, un petit déjeuner est servi tous les jours de 7h à 11h.
Conçu par l'architecte Odile Decq, le restaurant de l'Opéra offre un décor à la fois chic et sobre, dans les tons rouges et blancs. Une mezzanine aux courbes épurées circule autour de l'architecture originelle du Palais.
