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Grenadin
Dans la cuisine française
Médaillon de veau taillé dans la longe, la noix ou la noix pâtissière. Bardé et éventuellement piqué au lard.
Dans la cuisine française
Médaillon de veau taillé dans la longe, la noix ou la noix pâtissière. Bardé et éventuellement piqué au lard.