Cherchez un mot dans notre lexique

Résultat de votre recherche

Albigeoise (A l')

Dans la cuisine française
Garniture de tomates farcies et de pommes croquettes.

Ça pourrait aussi vous intéresser

Les différents types de service à table
Sauter, braiser, rôtir... Les différents modes de cuisson d'un plat
La bonne tenue vestimentaire

L'actualité de la restauration

Le guide Gault&Millau sacre le chef César Troisgros
Flunch teste un restaurant en libre-service, sans caisse
Tesla ouvre son tout premier restaurant à Hollywood

Lecture gourmande

Grossesse et nourriture : 6 aliments à éviter
Quels thés utiliser pour des expériences gastronomiques ?
L'assiette d'escargots, un plaisir de gastronome
Restaurateurs, inscrivez votre établissement