Il classe son restaurant dans le top 5... sans faire à manger !
Le site de référencement et de notation d'établissements Tripadvisor, destiné au secteur du tourisme et de l'Hôtellerie-Restauration, est une plateforme souvent prise à partie par les principaux intéressés – les patrons de bars ou de cafés en première ligne – qui lui reprochent un manque de contrôle flagrant et un système de notation trop permissif.
Pour eux, n'importe qui peut écrire ce qu'il souhaite sur un établissement sans forcément l'avoir testé, et il suffit à un restaurateur de demander à des amis de publier des critiques assassines contre un concurrent pour lui nuire. Le fait que les clients abusent du système en l'utilisant pour faire du chantage en vue de se faire offrir un café ou un cocktail est également une pratique dénoncée par les gérants de restaurants et de bars.
Fatigué par ces pratiques qu'il juge déloyales, Jean-Jacques Samoy, le patron du bistrot "La Java" à Saint-Malo, a donc eu une idée brillante : devenir le restaurant n°1 de la ville… alors qu'il ne fait même pas à manger !
Avec son appel du 20 juin lancé sur Facebook, dans lequel il demande à ses clients de publier de faux commentaires sur la qualité de "sa cuisine", il souhaite prouver que la plateforme Tripadvisor ne contrôle absolument rien. Et son initiative semble lui donner entièrement raison. En moins d'un mois, l'établissement grimpe dans le classement des meilleurs restaurants de Saint-Malo jusqu'à atteindre la 4e place, avec une note moyenne de 4,5 pour ses plats. Les commentaires les plus farfelus pullulent sur la plateforme et malgré l'évident manque d'authenticité de ceux-ci, le site les valide et le bistrot de Jean-Jacques Samoy devient l'un des plus côtés de la zone.
Ces derniers jours, avec l'ampleur qu'a pris cette affaire, les commentaires ont été effacés. Mais le mal est fait et le patron peut se vanter d'avoir réussi son coup, en démontrant que cette dictature des avis sur Internet doit cesser. Ce n'est pas la première fois que Tripadvisor est victime d'un canular, destiné à démontrer son manque de fiabilité. En 2017, un journaliste britannique avait créé un faux restaurant - le "Shed at Dulwich" – et il en avait fait le numéro 1 de la capitale anglaise sur la plateforme en à peine 6 mois, en faisant publier des milliers de faux avis.
Quand on sait que plus de 30% des commentaires seraient douteux sur le site, il y a de quoi revoir ses habitudes afin de choisir le bon établissement pour manger ou boire un coup.