China

Critique de la rédaction

Dans ce joli quartier historique, situé en plein cœur du Marais, le restaurant China est un minuscule établissement qui propose un buffet à volonté pour un prix dérisoire. La petite salle aux allures de cantine est tout de même décorée de quelques accessoires chinois. Et c'est devant la vitrine du resto qu'a été placé le buffet, histoire de renseigner les gens qui passent dans la rue.

Il faut reconnaître qu'à 10 euros le déjeuner, il est tentant de venir se goinfrer de spécialités chinoises. Le hic, c'est que les plats ne sont vraiment pas ébouriffants. Non seulement on retrouve les recettes typiques de tous les buffets (bouchées vapeur, poulet au caramel, bœuf aux oignons, riz cantonais…), mais celles-ci sont de qualité très moyenne, voire médiocre pour certaines. Le choix n'est pas énorme non plus et vous avez vite fait le tour de ce petit buffet.

Même pour le dessert, il faudra vous contenter d'une salade de fruits industrielle. Enfin, pour ceux qui aiment se rabattre sur les sushis, sachez que contrairement à la plupart des buffets chinois qui proposent aussi des plats japonais, ici point de maki et autre nigiri (ce qui est assez logique d'ailleurs).

Évidemment, pour 10 balles, il ne fallait pas s'attendre à des miracles. D'autant qu'à ce prix-là, le service aussi est minimal : les plats ne sont pas maintenus au chaud et il faut systématiquement passer son assiette au micro-ondes. Il faut aussi réclamer les baguettes au comptoir, ou encore la sauce aigre-douce (le bidon est dans le frigo).

Bref, une adresse probablement utile aux gros mangeurs désargentés et peu regardants sur la qualité des mets. Le restaurant China (un nom tout de même assez pompeux pour une si piètre cantine) reste une solution de dépannage.