Définition
Bibimbap
Grand bol de riz recouvert de légumes sautés et de viande de bœuf, le tout recouvert d'un œuf sur le plat et d'huile de sésame. Les ingrédients sont ensuite mélangés à une pâte de piment rouge fermenté (gochujang) pour être dégustés. Traditionnellement, le bibimbap est mangé dans un bol en pierre chaud.
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