Résultat de votre recherche

Bulgogi

Dans la cuisine coréenne
Viande de bœuf ou de porc, marinée puis grillée avec de la sauce soja, du sucre et de l'huile de sésame. On peut y ajouter du gingembre, de la pâte de piment ou encore du jus de poires coréennes. Ce "barbecue coréen" se déguste avec du riz et les légumes d'accompagnement.