Ce resto vous offre une bouteille de vin si vous laissez votre téléphone à l'entrée !

Vérone est l'une des villes les plus romantiques au monde et pourtant, ici comme ailleurs, le fléau du smartphone à table s'est répandu. Il n'est plus rare, quand on déjeune ou qu'on dîne dans un restaurant, de voir les convives – couples, familles ou amis — les yeux rivés sur l'écran de leur téléphone, parfois dans un silence pesant, plutôt qu'en train de se parler. Heureusement, certains professionnels se décident à agir.

Angelo Lella est l'un des gérants du restaurant "Il Condominio" à Vérone et il présente son établissement comme un endroit « centré sur l'humain ». Pour preuve qu'il ne s'agit pas de paroles en l'air, il a lancé une opération "Tech Free" en offrant une bouteille de vin à tous les clients qui accepteraient de laisser leur smartphone au sein d'une boîte aux lettres à l'entrée. Un contenant qui n'est pas anodin, car l'ensemble de ce restaurant adopte le thème de l'immeuble, de la vie en copropriété, tel que l'indique son nom en italien.

Il s'agit donc pour les clients de retrouver, le temps d'un repas, le lien social qui s'est perdu aux tables des restaurants, tout comme il s'est dissipé entre voisins. Le patron évoque l'addiction aux écrans et parle d'un problème sociétal, pour un smartphone devenu une véritable drogue. Il souhaite que ses hôtes puissent passer un moment en bonne compagnie, discuter entre eux et se regarder, le tout en dégustant un bon vin plutôt que de consulter leurs notifications toutes les 5 minutes sur un téléphone.

Une expérience sans technologie qui commence dès l'arrivée du client. Celui-ci dépose son smartphone dans la boîte prévue à cet effet en échange d'une clef, qui servira de sésame pour obtenir sa récompense sous forme de vin. Rien d'obligatoire, mais ceux qui se prêtent au jeu prendront part à un repas à l'ancienne, sans QR Code mais avec de vrais menus, puis ils auront la possibilité de laisser un avis écrit à la main sur un papier. D'ailleurs, l'avis positif le plus original et le plus sincère sera récompensé d'un repas !

Un véritable retour aux sources (et au savoir-vivre) qui semble séduire, puisque après plusieurs semaines d'expérimentation, 90 % des clients seraient ravis de se déconnecter durant cette parenthèse au restaurant. De quoi donner des idées à d'autres établissements, pour retrouver l'ambiance conviviale d'antan ?