Terre Rosse Pizzeria

Critique de la rédaction

Faisant également office de traiteur et d'épicerie italienne, cette petite échoppe n'attire pas les regards. Pourtant, vous auriez tout intérêt à pousser la porte de "Terre Rosse" pour venir goûter les merveilleuses pizzas du chef italien. A l'intérieur, une enfilade de petites tables, avec chaises d'écoles et banquettes bricolées, se mêlent aux jambons qui pendent et aux antipasti qui attendent d'être dégustés.

Une quinzaine de pizzas sont proposées par le cuisinier, dont le credo est de garnir sa sublime pâte à pizza avec des produits de grande qualité, pour la plupart d'origine italienne : bresaola, spianata, taleggio, guanciale, pecorino, burratina… Le résultat : une pizza authentique, savoureuse, généreuse. A un tarif très raisonnable pour ce niveau d'exigence : de 9 € pour la Margherita à 20 € pour la Tartufata à la crème de truffe. Sinon, comptez 14/15 € en moyenne.

Mais si vous avez envie de fraîcheur, laissez-vous tenter par les Assiettes fraîches, en différentes tailles, mariant charcuterie, fromage et légumes maison. Pour les amateurs, des Aubergines à la tomate, des Lasagnes ou encore des Cannellonis sont à la carte. Le tout servi très rapidement, et avec le sourire !

Voilà une jolie adresse à retenir dans le 11e, pour se sentir comme en Italie le temps d'un repas gourmand.