Luangpra

Critique de la rédaction

Ce ne sont pas les restaurants qui manquent dans ce quartier animé du 11e, mais le Luangpra a su tirer sa carte du jeu. Tout d'abord, grâce à une jolie salle décorée dans un style exotique et chaleureux qui invite au voyage (culinaire). Ensuite, grâce à sa cuisine typique de la Thaïlande et du Laos, originale et parfumée. Enfin, grâce à un personnel d'une gentillesse remarquable.

Au menu, des plats très traditionnels comme la Salade de papaye, les Crevettes sautées au basilic ou les Travers de porc caramélisés, mais aussi des recettes moins connues comme le Tartare de bœuf laotien, les Brochettes de poulet sauce cacahuète ou encore la Saucisse laotienne à la citronnelle. Nous avons opté pour un Lap Pla (tartare de saumon à la citronnelle), suivi d'un Massaman (agneau au curry rouge et lait de coco, avec son riz blanc). Le curry rouge, "fait maison", est assez doux. Des assiettes aux saveurs très présentes, plutôt bien garnies.

Plusieurs formules sont disponibles, permettant à tous les budgets de s'y retrouver, pour pouvoir s'offrir un vrai repas thaï dans une ambiance cosy.