Saintreet Bangkok

Critique de la rédaction

Voici une adresse qui va emballer les amateurs d'exotisme, les voyageurs, les globe-trotters, les rêveurs, les nomades du goût. Street Bangkok, c'est une porte ouverte sur les rues de Thaïlande, avec sa cuisine parfumée et son ambiance urbaine. Tables en inox, éclairage au néon, murs couverts de graffitis, on oublie qu'on est à quelques pas de l'opéra Bastille. Avec une étrange sensation de débarquer de l'avion, décalage horaire en moins.

Aux manettes de ce petit resto bouillonnant, deux chefs formés à bonne école, qui ont voulu recréer un univers dans quelques mètres carrés. On peut dire que c'est réussi, y compris dans l'assiette, ou plus exactement dans la barquette. Car les spécialités proposées peuvent s'emporter si vous ne voulez pas profiter de la salle à dispo : Salade de papaye verte, Croustillants de riz façon pop-corn et ses saucisses émincées, Ribs sauce BBQ, Jarret de 5h cuit à l'anis et à la cannelle... Et chaque jour, un curry aux légumes croquants. Tous les plats sont servis avec du riz, le tout pour 12 euros !

On a adoré l'Epaule d'agneau mijotée 10h, au cumin et lait de coco, avec ses légumes fondants. Un régal légèrement épicé, plutôt copieux.

En bref, tout est surprenant, dépaysant, grisant. Osez pousser la porte du Street Bangkok : embarquement immédiat.

A noter qu'il existe deux autres restaurants, dans le 10e et le 2e arrondissement.