Café de L’industrie

Critique de la rédaction

La belle place du Marché de Saint-Germain et ses fameuses arcades accueillent quelques commerces, dont le Café de l'Industrie. Cette brasserie, à la déco un peu surannée, propose des plats traditionnels qui sentent bon le terroir français. Que ce soit dans la salle ou en terrasse, très appréciée aux beaux jours, l'ambiance est décontractée toute l'année.

La carte du Café de l'Industrie fait donc la part belle aux recettes de nos régions : charcuterie, andouillette, entrecôte, bavette, aligot, fromages… Chaque jour, un menu à l'ardoise qui reste dans l'esprit brasserie : gigot d'agneau, brandade de morue, sole meunière... Nous avons testé de nombreux plats et tout est plutôt savoureux, fait-maison, sans être exceptionnel. On a aimé la Planche du Bougnat, avec son aligot (16,80 €), ou encore la Salade nordique et son saumon fumé (15,90 €). Pour les irréductibles du burger, le Double cheese est tout de même un peu cher (19,90 €).

Ajoutez à cela un service plutôt sympa et vous apprécierez cette pause gourmande au Café de l'Industrie, avec cette petite touche rétro-chic qui réunit les générations.