Soprano

Critique de la rédaction

La jolie ville de Saint-Germain-en-Laye ne manque pas de restaurants, mais le Soprano est sûrement l'une de nos adresses préférées. À chaque visite, aucune fausse note, de l'accueil à la réception de l'assiette, en passant par la qualité des plats. Dans la belle salle aux fauteuils rouges et à la lumière feutrée, les pierres apparentes et les tableaux au plafond ajoutent une touche à la fois chic et chaleureuse au lieu.

Ici, on ne mise pas tout sur la pizza, bien que la carte en propose une quinzaine, de très bonne qualité. Au Soprano, vous dégusterez aussi une Salade Terre et Mer (gambas, saumon, agrumes, avocat...), un Risotto aux cèpes et à la crème de truffe, des Linguine aux palourdes, des Raviolis noirs au homard, ou encore un délicieux Osso Bucco et son os à moelle.

Les desserts gourmands viendront clore un repas déjà savoureux, avec un Mi-cuit au chocolat, une Brioche façon pain perdu ou un assortiment de Panna Cotta.

Le service est des plus sympathiques, aussi joyeux qu'efficace : de quoi passer un excellent moment dans ce beau restaurant du centre-ville.