Le Safran

Critique de la rédaction

Ce restaurant, donnant sur le port de Croix de Vie, est spécialisé dans les plats de poisson. L'accueil y est très bon et la terrasse couverte permet de prendre son repas en regardant les bateaux.

Deux menus sont proposés, à 19 et 25 euros. Nous avons testé ce dernier, qui offre l'entrée, le plat et le dessert (ou fromage).

L'Assiette gourmande est très copieuse et les Palourdes farcies savoureuses. En revanche, grosse déception pour le Duo de saumon aux agrumes : difficile de reconnaître les deux saumons et de trouver les agrumes... Le Gratiné de St Jacques est bon mais la carte devrait préciser qu'il est au curry.
Pour les plats, de la Seiche à l'américaine à la Choucroute de la mer, là encore c'est assez bien réussi. Nous n'avons pas validé les Anguilles grillées, un peu grosses et qui manquent cruellement de sauce.
Enfin, les desserts, très classique, sont corrects : crème brûlée, tarte Tatin, nougat glacé, moelleux au chocolat...