Le Rayon Vert

Critique de la rédaction

En lieu et place de ce qui a été une pizzéria pendant des décennies, vient de s'ouvrir une petite crêperie qui mérite le détour. Le Rayon Vert ne profite pas seulement de son emplacement exceptionnel sur le remblai, qui offre une vue parfaite sur la Grande Plage de St Gilles. Le resto mise aussi sur des recettes originales et des produits frais.

Quand on passe devant, ce petit restaurant ne paye pas de mine et c'est bien dommage car il est, dans son genre, l'une des meilleures tables du remblai. Pourtant, avec ses crêpes, ses galettes, ses tartines, ses salades et ses moules-frites, l'établissement ne semble pas révolutionnaire. Mais ses assiettes toutes simples sont copieuses et savoureuses, comme la tartine Vendéenne (au jambon de pays et aux mogettes) ou encore la galette Islaise (au merlu fumé artisanal, pommes de terre et crème ciboulette).

Vous serez séduits aussi par des plats colorés, comme la galette au rougail-saucisse ou celle à l'andouille et au confit d'oignon. Même le hamburger maison est préparé comme il se doit. En plus, les tarifs sont très abordables : aucun plat ne dépasse les 10 €, à part l'entrecôte (15 €).

A noter enfin un service très sympathique, entretenu par la gentillesse de la patronne.

Attention, le restaurant ferme ses portes en plein hiver.