Le Passy

Critique de la rédaction

Le temps des brasseries de quartier n'est pas révolu. La preuve avec le "Passy" qui, comme son nom ne l'indique pas, se trouve à la sortie de Saint-Germain-en-Laye.

Fréquenté par une clientèle d'habitués qui travaillent certainement à proximité, ce petit resto sans prétention propose chaque jour des plats différents, notés sur des ardoises. C'est une cuisine traditionnelle, sans fioriture, comme le rôti de veau et sa jardinière de légumes, sa bavette à l'échalote ou l'incontournable choucroute. C'est bon, bien garni et servi avec rapidité par un personnel aux petits soins.

Côté tarifs, les plats principaux sont entre 10 et 15 euros. A ce titre, le "Passy" ne déroge pas à la règle de la brasserie : un bon plat accessible et servi rapidement, avec efficacité et bonne humeur.

Ouvert tous les midis, sauf le dimanche.