La Criée

Critique de la rédaction

Il est toujours difficile d'évaluer les prestations d'une chaîne de restaurants, car pour garantir l'homogénéité de l'offre, il faut souvent externaliser les préparations. La Criée, malheureusement, n'échappe pas à cette règle marketing et il y a fort à parier que les plats servis ne soient pas préparés en cuisine.

Côté déco, les concepteurs ont tout misé sur l'ambiance "bord de mer" : on n'en attendait pas moins. C'est plutôt agréable et ça laisse espérer un repas de pêcheurs, qui sent l'iode et le vent du large.

Hélas, de l'entrée au dessert, ne vous attendez pas à une découverte des saveurs de la mer. Les recettes, sans grande originalité, ont même tendance à sentir le sous-vide. Nous avons notamment testé des nems aux crevettes (on trouve les mêmes chez Tang), des calamars poêlés (gras et huileux) et une tarte fine aux pommes (on trouve les mêmes chez Picard). La présentation n'étant pas non plus très recherchée, on finit par se demander s'il y a vraiment un cuisinier aux manettes.

Au final, l'addition vous fait boire la tasse : 28 euros pour un menu dont le côté "cuisine collective" rappelle surtout des souvenirs de cantine.

Reste le plateau de fruits de mer, qui représente certainement une alternative intéressante et permet encore à de nombreux clients d'être pris dans les filets de cette entreprise.

Ouvert tous les jours.