La Cotriade

Un peu caché dans la petite rue qui mène à la corniche de Croix-de-Vie, ce restaurant n'attire pas les touristes, qui préfèrent certainement avaler des moules-frites sur le remblai pour 9 euros. Le problème, c'est qu'il n'attire pas grand-monde tout court. Bien souvent, il souffle comme un vent de solitude dans cette grande salle déserte.

Pour être franc, le chef nous avait habitué à mieux. Certes, les plats sont très bons, les produits de qualité, mais les recettes sont vraiment très classiques. Par exemple, la fameuse Cotriade, qu'on nous annonce comme une bouillabaisse locale, est une assiette de trois filets de poissons baignant dans leur jus. C'est bon, mais ça ne tient pas ses promesses.

Pour le reste, il faut reconnaître que les cuissons sont correctes, les produits respectés. Les mises en bouche préparent le palais.

La décoration de la salle a été entièrement revue fin 2012. L'atmosphère y a gagné en élégance.

Côté tarifs, les plats oscillent à la carte entre 10 et 20 €. Plusieurs formules sont proposées, de 13,50 à 19 € le midi et de 19,50 à 37,50 € pour le soir. Un menu enfant a été prévu pour 8 €.