La Baraka

Critique de la rédaction

Il n'y a plus qu'un seul restaurant marocain à Saint-Germain-en-Laye et il se trouve en plein centre, derrière l'église. A croire que le couscous ne fait plus recette, et c'est bien dommage car à La Baraka, il y est excellent. La jolie salle, sobrement décorée, vous accueille pour découvrir des spécialités du Maghreb, servies par un personnel courtois et efficace.

Au menu de ce restaurant, des plats traditionnels, donc : Salade marocaine, Pastilla au poulet, Tajine d'agneau aux pruneaux et amandes (servi avec sa semoule)… Et bien évidemment, le Couscous décliné en plusieurs versions : légumes, poulet, merguez, méchoui ou encore brochettes d'agneau, avec un bouillon aux légumes fondants, le tout servi avec pois chiches, raisins et harissa.

Nous avons testé de nombreux plats de la carte et tout était délicieux, en plus d'être assez copieux. Côté tarifs, comptez moins de 10 € pour une entrée, autour de 17 € pour une tajine ou un couscous, et jusqu'à 23 € pour un couscous royal. Les desserts tournent autour des 6 €. Bref, un plaisir très accessible pour une expérience aussi savoureuse que dépaysante.