The Crying Tiger

Critique de la rédaction

Tirant son nom du fameux plat "Le tigre qui pleure", ce restaurant thaïlandais a su se faire une place de choix dans un quartier de Paris où la cuisine thaï n'est pas fréquente. The Crying Tiger ressemble à un bistrot parisien d'antan, mais ses assiettes vous transportent bel et bien au Pays du sourire. Ici, tout est fait maison (y compris les pâtes) et les recettes sont travaillées sans lait, en privilégiant le lait de coco et le tofu pour séduire les plus végans d'entre nous.

Mais que les carnivores ne s'inquiètent pas : le Tigre qui pleure (26 €) est présent à la carte, avec son bœuf mariné, ses épices, ses herbes fraîches (menthe et coriandre) et son riz gluant. Les amateurs de poulet le dégusteront avec un curry vert (23 €), tandis que les fans de crevettes seront comblés tant par le curry jaune que par la soupe Tom Yam Gong (12 €). Mais vous aimerez aussi les Petites saucisses de porc (10 €), la Salade de vermicelles, mangue et avocat (11 €), les Nems, les Raviolis et les différents Pad Thaï (23 €) proposés à la carte.

Si les tarifs peuvent sembler très abordables, ils s'avèrent en réalité un peu élevés au vu de la quantité dans les assiettes. Mais c'est sûrement le prix de la fraîcheur. Quoi qu'il en soit, tout est très bon, joliment présenté et servi par un personnel dévoué, souriant et efficace.

Le Crying Tiger a du succès et les tables sont vite occupées à chaque service. Pensez à réserver !