ô Grand Bol

Critique de la rédaction

Les amateurs de cuisine chinoise authentique seront ravis de découvrir ce restaurant, niché dans les beaux quartiers de Paris, à deux pas du jardin du Luxembourg. Spécialisé dans les nouilles fraîches, et particulièrement les nouilles "larges", le Grand Bol vous accueille dans une jolie salle, à la déco jeune et colorée. Chaque matin, le cuisinier prépare nouilles et bouillon pour satisfaire les gourmands qui veulent autre chose que les plats aseptisés des traiteurs asiatiques.

La carte décline les recettes avec des nouilles fines, larges ou vermicelles, les agrémentant de porc haché, de poulet croustillant, de tripes de porc ou de ragoût de bœuf, avec ou sans soupe, avec la possibilité d'ajouter tomates sautées ou œuf parfumé. Bien que la sympathique serveuse demande le niveau de piment, vous pourrez toutefois ajuster vous-même avec le petit bol de sauce pimentée.

Et si les nouilles ne sont pas votre passion, d'autres plats typiques de la gastronomie chinoise sont proposés : raviolis au poulet, brioches de Shanghai, salade de lotus, porc sauce aigre-douce... Tout est délicieux, plutôt copieux et à prix tout doux : 12 € le plat en moyenne.

Ô Grand Bol est une adresse à retenir pour savourer des recettes fraîches et typiques, pour pas plus cher qu'un menu dans un fast-food.