Mollard

Critique de la rédaction

Située en face de la gare Saint-Lazare, la brasserie Mollard est réputée pour son magnifique décor "Art nouveau". Fondé en 1867, cet établissement a été transformé en 1895 par l'architecte Edouard Niermanns et est aujourd'hui inscrit à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques.

Le chef propose, outre ses plateaux d'huîtres, de coquillages ou de homards, une cuisine française traditionnelle de qualité : Soupe à l'oignon gratinée, Choucroute de poissons, Cuisse de canard confite, Crêpes flambées au Grand Marnier... Différents menus permettent de découvrir la carte de chez Mollard, et pour moins de 35 € vous aurez droit à la formule entrée, plat et dessert.

Dans ce cadre exceptionnel, l'espace est bien utilisé car malgré le nombre important de tables, on n'a pas l'impression d'être les uns sur les autres. Soulignons également la gentillesse remarquable du personnel, aussi attentif que souriant. Mollard est une brasserie chic et typiquement parisienne, au cœur de la Capitale, où un simple repas devient d'un coup un petit événement.