Le Dragon de Jade

Critique de la rédaction

Situé à la sortie de Mont-de-Marsan, ce restaurant asiatique ne paye pas de mine. A l'intérieur, la décoration est également très sobre. Le sympathique patron et son épouse, venus tout droit du Laos, proposent une cuisine surtout vietnamienne et thaïlandaise, à des prix raisonnables, les menus variant de 10 à 16,50 euros. A la carte, vous dépasserez facilement les 20 euros par personne.

Une carte d'ailleurs assez sommaire, comparée à la plupart des restos asiatiques qui affichent des dizaines de pages. Aux plats traditionnels (canard laqué, bœuf aux oignons, nems, riz cantonnais...) s'ajoutent les spécialités de la maison, offrant beaucoup de plats à base de fruits de mer, comme les Beignets de Saint-Jacques à l'aigre-douce ou le Poisson au curry.

Pour le goût, c'est très aléatoire. Certains plats sont assez bons, d'autres très décevants. En plus, ce n'est pas très original. Enfin, les recettes de viandes ou de poissons manquent cruellement de légumes. Vous apprécierez toutefois le Tom-bun (bo-bun aux crevettes) ou encore les Crêpes de riz à la vietnamienne. Attention, certains plats sont très épicés !

Plats à emporter. Fermé le mercredi.