L'éléphant d'Argent

Critique de la rédaction

Près de la place du marché, la rue des Deux Portes a le charme à la fois historique et romantique du vieux Versailles. L'Éléphant d'Argent y a niché ses tables, dans une première petite salle en rez-de-chaussée et une autre, pas très grande non plus, à l'étage. Le moins que l'on puisse dire, c'est que les propriétaires n'ont pas misé sur le décor et sont sortis de la traditionnelle déco asiatique. C'est plus que sobre, c'est rustique, pour ne pas dire un peu vieillot.

L'accueil est lui aussi un peu rustique : les serveuses, bien que souriantes, sont plutôt expéditives. Leurs interventions peuvent faire sursauter en rappelant un peu l'armée. Et ne cherchez pas les baguettes, par défaut il n'y a que des couverts (à garder entre les plats, sinon on vous les rendra). En fait, dans cet établissement qui a sa petite réputation, tout se joue dans l'assiette.

La cuisine est thaïlandaise et donc assez forte en épices. Ne vous attendez pas à trouver un choix soporifique de spécialités : ici, la carte propose une dizaine d'entrées et une dizaine de plats de viandes. Quant au poisson, il est proposé uniquement en plat du jour, fraîcheur oblige.

Sur la même ardoise, vous découvrirez aussi l'entrée du jour. C'est celle-ci que nous avons choisie lors de notre visite : une Salade de fleur de bananier aux crevettes, originale et délicieuse. Nous avons également goûté à la Salade de bœuf épicé (un peu trop salée), aux Dim-Sim (bouchées vapeur) et aux Nems (très classiques). Nous avons apprécié ensuite le Magret de canard au curry rouge : attention, bien qu'il soit étiqueté « peu épicé » sur la carte, il enflamme le palais. Que doit donner le même plat au curry vert ? Cela dit, c'est savoureux et très copieux.

Côté tarifs, à la carte, les entrées et les desserts sont à 6 €, les plats à 15 €. Vous opterez donc facilement pour le menu à 17 € (entrée ou dessert + plat) ou 22 € (menu complet + kir offert). A noter, un menu rapide à 10 € pour le midi en semaine.

En résumé, une bonne adresse pour une cuisine authentique, fraîche mais relevée, qui mérite un petit rafraîchissement de la déco.