Dosanko

Critique de la rédaction

Difficile de rater ce petit restaurant, situé à l'angle de la rue Sainte-Anne et de celle des Petits Champs, avec sa vitrine qui donne sur des marmites fumantes. Ça attire le regard, ça suscite la curiosité mais surtout, ça aiguise tout de suite l'appétit. Cela permet aussi de constater que la petite salle, avec son comptoir et sa dizaine de places, est rapidement bondée. Pas de panique : il y a une deuxième salle, cachée à l'intérieur !

Le Dosanko est une vraie petite cantine japonaise, spécialisée dans les "lamen", c'est à dire les soupes de nouilles. On peut y prendre son repas, presque sur le pouce, assez rapidement. Le nombre de clients asiatiques qui font la queue devant la porte prouve à quel point la cuisine est authentique.

Les deux menus, servis midi et soir et proposés à 16€ et 18€ permettent de déguster 4 raviolis et de choisir parmi les différents lamen de la maison : au porc cuit, au tofu pimenté, aux poireaux, aux légumes et fruits de mer, au maïs et beurre... A la carte, ces grands bols de soupe sont vendus entre 10 et 16 €.

Que dire sinon que c'est délicieux et dépaysant ? En plus, tout est préparé à la commande, sous vos yeux si vous avez la chance de trouver une place au comptoir. Le service est adorable, souriant, efficace. Bref, ne passez pas devant sans vous y arrêter.