Chinatown Olympiades

Critique de la rédaction

Poussés par une envie de canard laqué, nous avons choisi le Chinatown Olympiades pour satisfaire notre désir. Car le plat est l'une des recettes phares de ce restaurant situé en plein quartier chinois, au-dessus d'un petit supermarché, à l'entrée d'une galerie marchande.

Avec sa salle immense qui fait penser à une salle de mariage (et c'est normal, parce que le resto en organise aussi), le Chinatown Olympiades accueille une clientèle attirée également par le karaoké proposé le week-end et parfois en semaine. De grandes tables rondes permettent de régaler familles et groupes d'amis, dans la pure tradition conviviale asiatique.

Le Canard laqué en 3 services (78 € pour 4 personnes) nous a bien plu. La peau était croustillante, servie avec des petites crêpes, avant de déguster la chair dans du riz sauté (on peut aussi choisir nouilles ou légumes) et une grande soupière de velouté aux champignons parfumés et pousses de bambou.

Les autres (nombreux) plats sont plus classiques, à l'exception peut-être du Porcelet laqué, pour 10 personnes (330 €). À tester également : toute une carte de Dim Sum, ces petites bouchées vapeur parfaites en entrée ou pour accompagner l'apéritif. Le tout réglé par un service attentionné et souriant.