Amnésia Café

Petite halte sympathique dans la ville royale de Saint-Germain, l’Amnésia offre une carte orientée brasserie, avec quelques salades et tartines qui font le succès du lieu dès les beaux jours.

Nous avons simplement testé quelques salades, comme la Nordique, avec ses tartines de saumon fumé, son avocat et ses rondelles de concombres. C’est frais et plutôt bien garni, pour un prix raisonnable (11 €). Petite déception pour les desserts qui manquent un peu de générosité : le moelleux au chocolat, tout comme la tarte tatin, est servi en portion réduite pour 6 €.

A noter également une belle terrasse ensoleillée et un service impeccable, aussi efficace que souriant. Une bonne adresse pour un déjeuner sympa avec une vue imprenable sur le château.

Ouvert tous les jours, de 7h à 1h.