A 556 m au-dessus du sol, le resto le plus haut du monde est chinois

La Tour Shanghai n'est pas vraiment une inconnue, du moins dans l'univers de l'ingénierie moderne. Il s'agit du second plus haut building du monde, tout juste battu par le "Burj Khalifa" de Dubaï. Impressionnante avec ses 128 étages, elle s'étale sur 632 mètres à la verticale dans le très sérieux Pudong, le quartier financier de Shangaï. C'est là, au 120e étage de ce monstre d'acier et de béton, que s'est perché le "Heavenly Jin", le plus haut restaurant du monde, ou plus exactement, le "plus haut restaurant du monde à être situé dans un bâtiment".

Ouvert en juin 2021, le "Heavenly Jin" est un établissement de luxe où les convives peuvent se délecter de spécialités chinoises, japonaises et même européennes dans un cadre magistral. Le clou du spectacle cependant ne se situe pas à l'intérieur du restaurant, mais en dehors : à son niveau, au 120e donc, l'établissement culmine à 556,60 mètres au-dessus du sol et se paie le luxe d'offrir à ses clients une vue imprenable sur tous les rooftops.

Aussi loin que porte le regard, il n'y a rien qui puisse obstruer le paysage urbain, que l'on peut admirer au travers des énormes vitres panoramiques du restaurant. Une vue encore plus magnifique la nuit, lorsque Shangaï revêt son habit de lumière, même si le meilleur reste sûrement d'y voir le soleil se coucher sur la ville. Avec de tels arguments, on comprend mieux pourquoi le restaurant, qui compte 260 couverts et 5 salles privatives, conseille fortement de réserver avant de venir.

Le record du "Heavenly Jin" est officiellement reconnu par le "Livre Guinness des Records" qui le lui a accordé en février 2022. Avant lui, le record du "plus haut restaurant du monde à être situé dans un bâtiment" était tenu par le "At.mosphere", un restaurant installé - on vous le donne dans le mille - dans le Burj Khalifa. Situé au 122e étage du plus haut gratte-ciel du monde, il ne culmine cependant qu'à 442 mètres.