Relais Du Bois St Georges

Critique de la rédaction

Situé dans un hôtel remarquable, au cœur d'un parc verdoyant, ce restaurant est une halte raffinée pour le voyageur affamé. Dans la vaste salle feutrée, les tables sont dressées pour les gourmets, y compris ceux qui n'ont pas réservé de chambre. A l'extérieur, une terrasse donnant sur le parc permet de prendre son repas en profitant du coucher de soleil et de la visite des cygnes et des canards.

Les différents menus permettent de découvrir une cuisine bien travaillée, sans sophistication : tartare de saumon, foie gras frais au chutney de figues, Saint-Jacques poêlées, andouillette 5A, ris de veau à la crème forestière, soufflé chaud au Cognac... Rien de très original mais les produits sont frais, les assiettes bien présentées (agrémentées de quelques fleurs) et le tout se laisse déguster avec délice, bercé par le charme incontestable des lieux.

Si la formule du marché est très accessible (28,70 €), les autres menus sont à réserver aux grands jours : 65 € (entrée, poisson, viande, dessert) et 149 € (menu gastronomique).

Le samedi midi, le dimanche soir et le lundi, laissez-vous tenter par la formule "bistrot" : des menus à 25,70 € (plat + entrée ou dessert) et à 34,60 € (menu complet), avec une carte succincte guidée par des plaisirs simples. A la carte, les plateaux du maraîcher, du charcutier ou du pêcheur sont proposés entre 5 et 9 €, le sandwich au saumon fumé est à 10,40 €...

Doit-on préciser que dans cet établissement à la fois bien tenu et bien fréquenté, le service est aussi chaleureux qu'efficace ?

Ouvert tous les jours.