Pedra Alta

Critique de la rédaction

Pedra Alta est une petite chaîne de restaurants spécialisée dans les fruits de mer et les grillades à la mode portugaise. Disséminés à Paris et en région parisienne, l'enseigne propose une cuisine riche et festive. Une condition est donc essentielle pour profiter au mieux de ce resto : avoir très faim !

Le restaurant Pedra Alta d'Orgeval se trouve le long de la départementale 113, avec un grand parking pour ne pas galérer à se garer. La vaste salle sur deux niveaux accueille quotidiennement une foule amatrice de cuisine aux accents portugais. Et détail étonnant (voire agaçant pour certains), on ne peut pas réserver. Pensez donc à venir tôt, sous peine de devoir attendre votre tour un bon moment.

Maintenant, l'essentiel : qu'est-ce qu'on mange ? Si la carte du Pedra Alta propose quelques salades et assiettes simples (morue grillée, moules-frites, faux-filet…), ce sont les plateaux de fruits de mer qui ont fait sa réputation et qui attirent autant de monde : crabes, langoustes, homards, crevettes, calamars et moules s'entassent sur des plats garnis de pommes-allumettes, le tout servi avec des frites et du riz aux fruits de mer. Les portions sont énormes et un plateau pour 3 personnes peut facilement en contenter 4 ou 5. On pourrait vous parler des desserts, mais aurez-vous encore assez faim ?

Évidemment, tout cela a un prix et si certaines recettes restent très abordables (par exemple, l'escalope de dinde aux champignons à 19 €), les plateaux sont plus onéreux : la Cataplana de la mer pour 3 convives atteint les 128 €.

Le service chez Pedra Alta est très rapide et efficace, dans une ambiance familiale souvent bruyante mais finalement chaleureuse.