Le Palais de Port Marly

Critique de la rédaction

La gentillesse des maîtres de maison illumine depuis presque 40 ans ce petit restaurant. Au Palais de Port-Marly, la décoration traditionnelle est chaleureuse, la musique typique est très discrète. La carte est assez succincte et la cuisine asiatique y est très bonne. Le genre de restaurant où l'on se sent un peu comme chez soi.

À la carte, vous pourrez déguster, par exemple, une Salade d'ananas frais aux crevettes, des Saucisses thaï à la citronnelle, des Raviolis pékinois, une Marmite aux fruits de mer, du Poulet au curry et coco... La particularité du menu est que vous pouvez composer votre plat en choisissant une viande (bœuf, porc, canard...) ou un poisson (saumon, lotte, raie...) et l'agrémenter de la sauce de votre choix (piquante, satay, aigre-douce...).

Une cuisine traditionnelle, essentiellement faite au wok avec des produits frais et des épices parfumées. Tout est fait-maison dans ce Palais de Port-Marly, et pour un restaurant chinois de nos jours, c'est assez rare pour être souligné. On regrettera juste des tarifs un peu élevés au vu de la quantité dans l'assiette, justifiés par le restaurant pour conserver le même niveau de qualité.