Le Gourmandier

Quelques exemples de plats :

• Blanquette de dinde
• Navarin d'agneau
• BÅ“uf bourguignon
• Osso-buco milanais
• Boules de bÅ“uf à la napolitaine
• Sauté de veau marengo
• Poulet à la basquaise
• Lasagnes diverses
• Emincés de porc au caramel ou aux olives
• Curry d’agneau au gingembre
• Tajine au citron ou aux pruneaux & amandes
• Filet de saumon citronné à l’aneth, à l'estragon ou au basilic
• Filet de truite saumonée au beurre citron
• Filet de colin à la crème de fenouil, de courgettes ou à la forestière
• Calamars à la catalane
• Brandade de morue
• Quiches
• Moussaka au bÅ“uf
• Reblochonade
• Quenelles de brochet