Le Castel

En visite sur cette partie aussi typique que touristique de l'île de Noirmoutier, vous apprécierez probablement une halte au restaurant Le Castel qui, comme son nom l'indique, se trouve au pied du château.

Grâce à ses larges baies vitrées, la vue est d'ailleurs imprenable sur les remparts. La grande salle, joliment décorée de façon chaleureuse et tendance, permet les grandes tablées tout comme les repas intimes.

À la carte, des plats traditionnels somme tout assez classiques, mais bien préparés. En entrée, vous découvrirez le Foie gras à la Troussepinette, la Cassolette de fruits de mer ou les Palourdes farcies. Le repas se poursuit avec le Magret de canard rôti aux cerises, le Filet de Bar au beurre blanc ou la Papillote de Turbot et truffes. Il se termine avec un Coulant au chocolat et pistache, ou une Brioche façon pain perdu.

Le service est discret et efficace. On aime ce petit raffinement qui sait rester simple, avec une cuisine authentique et un cadre élégant, pour des tarifs très raisonnables.