Kashmir

Quelle désolante expérience que cette visite au Kashmir, l’un des restaurants indiens de la jolie ville de Fontainebleau. Attirés (dupés ?) par les stickers d’autres guides comme le "Gault & Millau" et le "Petit Futé", collés sur la porte, nous avons poussé cette dernière pour découvrir la salle : vieillotte et décorée de bric et de broc, elle donne surtout envie de tourner les talons.

Nous avons tout de même voulu goûter à la cuisine "faite-maison", comme c’est indiqué sur la vitrine. A la suite d’une commande mal comprise (alors que le resto était désert), le repas a tourné au cauchemar, avec un plat succédant à l’entrée non terminée, un naan traînant à arriver... La maîtresse de maison (par ailleurs, très gentille) a essayé de rattraper le coup mais l’ambiance était tendue.

Surtout que dans l’assiette, ce n’est pas l’extase. Certes, c’est probablement du fait-maison, mais ça manque franchement de finesse. Finalement, les tarifs jusqu’ici accessibles deviennent prohibitifs : 25 euros pour une entrée, un plat et une boisson, c’est le prix d’une belle table indienne en plein Paris. Pas du tout mérité pour une cuisine banale dans une salle aussi laide.