Chengdu

Critique de la rédaction

Non loin de la gare de l'Est, ce resto chinois porte le nom de la capitale du Sichuan, région réputée notamment pour son poivre. A l'intérieur de la grande salle, une ribambelle de piments en tissus ornent les murs et semblent vous avertir : ici, les plats ont du piquant...

Nous étions plusieurs, nous avions grand faim, nous avons donc décidé d'explorer la carte bien fournie, motivés par le plateau tournant situé au centre de notre table ronde. Commença alors un défilé de plats savoureux, parfois un peu gras, souvent très relevés : raviolis en tous genres, beignets de crevettes, crevettes impériales, porc sichuannais, canard au gingembre, St Jacques aigre-douces, nouilles, riz, légumes variés... jusqu'aux desserts, avec notamment la glace au taro, assez rare dans nos contrées.

Le personnel, très sympathique, s'amusait de notre séance de dégustation, plutôt réussie. Compte tenu de la note (40 € par personne, vins et apéritifs compris), nous aurions apprécié une petite attention telle qu'une serviette chaude en fin de repas. A la place, nous avons eu droit à un supplément de 15 € sur l'addition, corrigée grâce à notre vigilance...

Pour un repas plus raisonnable, comptez moins de 30 € par personne.
Ouvert tous les jours.