Définition
Panir
Fromage de lait caillé et pressé, découpé en petits cubes et frit. Le panir est servi avec des légumes ou des entremets salés.
Tout le lexique de la cuisine indienne →Fromage de lait caillé et pressé, découpé en petits cubes et frit. Le panir est servi avec des légumes ou des entremets salés.
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