MADININA

Les plus chanceux se rendront en avion sur ce resto d’aérodrome situé entre Granville et Bréhal. Après un petit tour au-dessus du Mont Saint-Michel et un atterrissage à quelques mètres de la plage, le concept du restaurant antillais est très séduisant et l’idée d’un repas exotique cadre avec la couleur de la mer.

A l’intérieur, la déco n’est pas ébouriffante, malgré quelques photos des Antilles et des tables joliment dressées. Mais surtout, une fois attablé, quelle déception. Les plats typiques, pourtant originaux et correctement servis, n’ont en bouche vraiment rien d’exaltant. Thon au kiwi, morue au manioc ou poulet au gingembre ont laissé leurs saveurs sous d’autres latitudes. Quant aux travers de porc, ils ont cuit trop longtemps, peut-être pour ne pas dépareiller avec les frites carbonisées.

Le problème, c’est que tout cela n’est pas donné : 6 à 8 euros l’entrée, 15 euros en moyenne le plat. Avec un petit dessert et un verre de rhum (sauf pour les pilotes), ça commence à chiffrer pour un repas où les recettes ne reflètent pas le soleil de leurs jolis noms.

Ouvert tous les jours, de 11h30 à 15h et de 19h30 à 22h30.