LA COTRIADE8, rue Louis Cristau - 85800 St Gilles Croix de Vie Tél : 02 51 55 09 62
Français Entre 30 & 60 € Un peu caché dans la petite rue qui mène à la corniche de Croix-de-Vie, ce restaurant n'attire pas les touristes, qui préfèrent certainement avaler des moules-frites sur le remblai pour 9 euros. Ici, c'est une clientèle plus exigeante qui profite de la carte imaginée par le chef : salade de langoustine à l'orange, sardines de Croix-de-Vie, filet de bar, lapin au romarin ou encore fondant au chocolat, après d'originales mises en bouche, toutes les recettes sont simples mais parfaitement maîtrisées.
Les cuissons sont parfaites et les produits sont respectés. En salle, l'épouse du chef participe avec le personnel au service attentionné et sympathique. Il ne reste plus qu'à rafraîchir un peu le décor au charme suranné. Avec ses menus oscillant entre 25 et 32 €, ce restaurant comblera les gourmets, dans le calme d'une ambiance feutrée.
Fermé le dimanche soir et le lundi.
LA COTRIADE
8, rue Louis Cristau - 85800 St Gilles Croix de Vie