Le Jap'yonnais

14 Avenue Gambetta - 85000 LA ROCHE SUR YON
Japonais Entre 15 & 30 € Réservez au 02 52 43 00 51
restaurant Le Jap
Coup de coeur

Face à la gare de la Roche, ce restaurant japonais a su se démarquer de la concurrence. Tout d'abord, le Jap'Yonnais aime la technologie. La carte des plats vous est présentée sur tablette et un petit émetteur sur lequel appuyer permet d'appeler la serveuse à tout moment.

Côté cuisine, on revient à quelque chose d'authentique : une majorité de produits frais, des recettes créatives, une présentation soignée... On trouve bien sûr les traditionnels sushis au thon ou au saumon, mais aussi de l'asperge, du bœuf rôti et même du foie gras dans ces petites bouchées préparées sur commande. Les saveurs sont originales et dépaysantes, le tout servi par un personnel souriant et disponible.

On a adoré le tataki, ces petites tranches de poisson mi-cuites, tout juste juste snackées, mais aussi la salade de wakamé (algues vertes), le tartare de Saint-Jacques et lychee, les California rolls au crabe ou encore la soupe de lychees pour finir le repas en douceur. Même le thé est servi avec délicatesse, dans le respect de la température de l'eau et du temps d'infusion.

Informations pratiques

  • Menus du midi : de 14 à 25 euros
  • Menus du soir : de 14 à 25 euros
  • Horaires : de 11h à 14h et de 18h30 à 22h
  • Fermeture : le samedi midi et le dimanche
  • Réservation : facultative

Les plus

  • Terrasse
  • Vente à emporter

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14 Avenue Gambetta - 85000 LA ROCHE SUR YON

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