LA HOULE

Situé sur la corniche de Saint-Hilaire, face à l'océan, le restaurant « La Houle » affiche ses spécialités de poissons et fruits de mer. Homard, huîtres, crabe, langoustines, bar, raie et sardines côtoient carré d'agneau et entrecôte.

L'accueil est sympathique et la salle à l'intérieur est simple mais bien tenue. Aux beaux jours, la terrasse ombragée est très agréable.

Installés face à la mer, nous avons dégusté une Poêlée de couteaux à la Provençale, délicieuse et originale, mais aussi une Salade de cailles au foie gras et une Cassolette de St Jacques au chou. Ont suivi une Seiche grillée et des Médaillons de lotte au lard, puis une Tarte Tatin et un Fondant au chocolat. Tout était savoureux et assez copieux. On aurait apprécié une présentation moins classique.

Les prix sont variés et corrects, avec des menus à 12,80 €, 18,50 €, 25,50 € et 34,50 €.

Dommage que les tables extérieures ne disposent pas de serviettes en tissus.

Informations pratiques