Voici Moley, le premier vrai robot cuisinier

Pour vous, pour nous, pour le commun des mortels, un robot de cuisine c'est un mixeur, un extracteur de jus, ou, au mieux, un appareil multifonctions. Et puis, il y a Moley, le premier robot cuisinier qui fait exactement ce à quoi son nom le prédestine : remplacer le cuisinier derrière les fourneaux.

Parce que oui, les robots multifonctions ont beau proposer une ribambelle d’options et d'accessoires, il n'en reste pas moins qu'ils sont loin d'être réellement autonomes. Pas Moley : doté d'une paire de bras et d’une paire de mains parfaitement fonctionnelles, ce robot-là est leur maître à tous.

Véritable concentré de technologie et de savoir-faire, les mains de Moley sont d'authentiques pièces d'orfèvrerie capables de reproduire fidèlement les mouvements de mains humaines avec tout ce que cela implique en fluidité et précision. Ses bras sont articulés sur plusieurs axes et permettent à ses mimines de s'affairer sur le plan de travail avec une aisance prêtant à la diablerie.

Mais là où le robot cuisinier étonne vraiment, c'est dans sa capacité à identifier les ingrédients. Il suffit en effet de les mettre à sa portée et il les trouve tout seul grâce à un logiciel de reconnaissance, pour ensuite les utiliser à bon escient. Il peut même se servir avec une dextérité déconcertante d'ustensiles de cuisine, de plaques de cuisson, de fours et, comble du comble, de mixeurs.

Mais le vrai secret du robot est ailleurs : il mime en fait les gestes d'un vrai chef cuisinier ! Moley Robotics, la société à son origine et accessoirement sous-traitante de la NASA, a en effet téléversé dans sa base de données les gestes capturés du chef Tim Anderson, gagnant du concours "BBC Master Chief 2011". Des algorithmes de reconstitution gestuelle font ensuite le reste.

Moley vient également avec une bibliothèque de recettes préenregistrées qu'il est capable de reproduire à la perfection sur simple commande via son interface tactile ou un smartphone. Et pour étoffer cette bibliothèque, Moley Robotics prévoit de mettre en ligne un store de 2 000 recettes internationales.

En développement depuis 3 ans et annoncé pour cette année 2018, Moley le chef robot devrait être disponible pour un prix estimé entre 10.000 et 15.000 euros.